Печь конвекционная UNOX XF 023 серии LineMicro предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Печь имеет небольшие габариты и современный дизайн.
Режимы выпечки:
• Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C
Управление климатом в камере:
• Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
Противни:
• Unox TG 305 - 4 шт. в комплекте!
Вспомогательные функции:
• Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
• Визуализация оставшегося времени выпечки
• Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери:
• Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали:
• Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
• Освещение в камере посредством галогеновой лампы
• Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
• Ограничитель температуры для безопасности
Совместима с моделями расстоечных шкафов